大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒行业绿色转型政策解读的问题，于是小编就整理了3个相关介绍啤酒行业绿色转型政策解读的解答，让我们一起看看吧。
喜力啤酒是科技吗？
是。世界第四大啤酒公司喜力在沉浸式数字平台 Decentraland 上召开虚拟啤酒发布会，并在发布会中推出了其首款全新的虚拟啤酒 Heineken Silver，来进行高科技转型。
中国酒协理事长？
国酒业协会主办、天津科技大学承办的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛活动上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业行业的发展离不开产业需求的推动和技术进步的促进，尤其需要科技创新助力产业高质量发展。
宋书玉回顾了中国酒业一共经历了三个阶段，分别是上半个世纪的快速发展期、本世纪初10年的产业变革-黄金发展期、近10年的调整-高质量发展期。在此期间，白酒行业成为了产业支柱，处于平稳高质量发展阶段，啤酒行业处于调整转型阶段，葡萄酒产业呈个性化发展趋势，黄酒、露酒行业则处于消费引领与文化科技引领发展趋势。
对于中国白酒行业今后的科技发展趋向，宋书玉表示，要以酒的属性为根本，开启由点到面的酿造生态体系研究、由外到内的酿造体系机理研究、由宏入微的风味物质体系结构与功能解析、由粗到细的白酒固态酿造理论体系研究、从物质到精神的白酒健康理论的研究和从拙到巧的白酒智能制造研究，从文化、风味、活性、微生物到工程层面开展科技创新，推动中国白酒行业高质量发展。
2019年啤酒行业会怎么发展？
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。我国人均啤酒消费量为35升，略高于世界平均水平，但低于日本、韩国，远低于德国。对于经历了产品升级、价格上调、资本并购的国内啤酒行业而言，2018年可谓“多事之秋”。正因其动作不断，即使到了年末，各界对于国内啤酒行业过去一年的盘点，以及2019年发展趋势的展望，关注度依旧不减。
2018年，听见啤酒的转折讯号了吗？
回顾2018年国产啤酒的发展历程，不难看出啤酒行业的转折讯号：
资料来源：中商产业研究院整理
除了头部企业的“大象起舞”，国内众多精酿啤酒企业如雨后春笋般冒出，青岛、燕京、华润等国内啤酒巨头也陆续调整产品结构，开设新的生产线，打响“国产精酿之战”。
2018年啤酒行业回顾
1.啤酒产量
据中商产业研究院数据库显示，2018上半年全国啤酒产量呈现上升趋势发展，7月份开始，全国啤酒产量开始下滑。在年末春节来临之际，啤酒产量是否会有所回升呢？据最新数据统计显示，2018年11月全国啤酒产量为189.1万千升，同比增长1.9%。2018年1-11月全国啤酒产量为3663.5万千升，同比下降0.3%。
1、整体格局稳定，变数不大。前五大巨头的垄断地位不可撼动，排名变化也不会太大。
3、进口啤酒放缓，不会有太大增幅，估计19年总容量突破2%。
4、个性化啤酒雨后春笋出现，总量不大，单价较高！
5、消费者对于多元化的产品越来越喜欢，高端产品市场碎片化！
我国啤酒行业自20世纪90年代起步，经历激烈竞争及快速整合，自2013年左右进入成熟期。自那以后，行业发展陷入瓶颈，产量逐年下滑，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。因此，行业想要持续发展，必须积极进行产品结构升级，走中高端化路线，同时持续推进行业整合。未来，渠道改造，品牌升级，产能整合，内生增长将成为啤酒行业内主题。
行业消费量见顶，啤酒产量连年走低
啤酒作为世界消耗量排名第三的饮料，自二十世纪初传入中国后，一度受到热捧，迅速发展。然而，2013年以后，啤酒行业进入成熟期，产量见顶回落，达到5061.6万千升的历史顶点后，连年走低。根据国家统计局数据，2018年全国规模以上啤酒企业累计产量3812.2万千升，较2017年4401.5万千升下滑13.39%。
此外，从渗透率的角度来看，啤酒行业的渗透率已经趋于饱和。数据显示，2001年以来，我国啤酒行业累计新增产能便持续攀升，至2017年我国啤酒行业累计新增产能已经达到5917万吨/年，早已超过市场消费所需。
人均消费量处于较高水平，消费人群持续萎缩
而从人均消费量来看，我国人均啤酒消费也处于较高水平。数据显示，我国人均年啤酒消费水平为33公升，而亚洲平均水平为16公升，世界人均人均水平也仅为16公升。
从消费人群来看，我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年群体，贡献了60%左右的啤酒消费比例。而根据国家统计局数据，该年龄段人群数逐年减少，从2011年开始以-1%的年均复合增长率持续下降，预计未来，该人群数量预计将持续下降。
到此，以上就是小编对于啤酒行业绿色转型政策解读的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒行业绿色转型政策解读的3点解答对大家有用。
