永德绿色出行政策-永德绿色出行政策最新

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永德绿色出行政策问题,于是小编就整理了1个相关介绍永德绿色出行政策的解答,让我们一起看看吧。

  1. 普洱茶经过陈化后就能成为好茶吗?

普洱茶经过陈化后就能成为好茶吗?

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如今,普洱茶经过陈化,具备越陈越香的特点,已成为普遍共识。但这并不意味着,普洱茶只要经过三五年乃至十几、二十几年陈化这道工序,就一定能成为好茶。

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(图片来源网络,侵删)

一泡茶之所以能成为好茶,一定是天时、地利、人和共同相互作用的结果。对于普洱茶来说,道理也是如此。

普洱茶是典型的后发酵工艺,时间对于普洱茶来说,的确很重要,但只是充分条件,不是必要条件。

相比时间来说,普洱茶原材料品质的优劣、加工工艺的精细以及仓储环境的好坏等等,更是对普洱茶的陈化起至关重要的作用。

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许多人从来不问茶叶的出身,只凭感官印象。而普洱茶是很重地域、重山头、重树龄的。譬如:古树茶、荒野茶的品质一般是优于台地茶、小树茶。

试想下,如果茶叶原料品质一般的话,陈化后的品质你能抱多大的期望值呢?选择出身好的茶叶原料,才有可能让普洱茶经过陈化后成为真正的好茶。

这是万里长征第一步,第二步就是加工过程。

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因为普洱茶是后发酵茶类,前端加工工艺中,不管是生茶,还是熟茶,尤其要注意杀青、揉捻。主要是把握个度,过轻过重都会对茶叶初期品质形成关键性影响,直接影响到后期转化效果。

第三步就是仓储环节。

普洱茶的陈化,最好选择在湿度、温度适中、通风透气的干仓环境中发酵存放,这样虽然茶叶内质转化速度可能较为缓慢,但好处是显而易见的:干燥不发霉、品质稳定。

不一定!

普洱茶的陈化决定于两个方面:

第一、这款茶在初制时使用了正确的杀青方法。

第二、存放得法。

我们先说杀青,好的杀青是越陈越香的前提。

使用高温快炒的方式,杀死茶叶中的多酚氧化酶、蛋白酶等等酶类,使得茶叶当中的有效成分能够最大限度的保存下来,才有越陈越香的可能性。

试想,如果是垃圾,放再久还是垃圾,不可能变成金子。

2004年易武麻黑纯料古树

其次,是存放方式。

普洱茶越陈越香的秘密在于:微生物分解茶叶当中有机物,产生更多的令人愉悦的滋味和口感。

衷是谷笺无名络

晓以秋山露遗痕

纷繁不得其语,每谈及茶品陈化问题,皆芸芸姿态,今天再分享下茶叶小白的个人观点。

开头很直接的说,愚下并不是科普扛大旗的,所以违逆之言,勿怪;当下时兴的一种说法是茶品越陈越香,有的甚至是民国时期甚至更久远,当愚生第一次听到,我也是冷汗惊厥,非愚生怪诞,实在是大家知道,茶品发酵本身也就是一种生物碳化的过程;你想象看民国的茶叶到现在要是在自然界成了啥,没错,落叶归根的土壤分子,大神,告诉我你如何拿这些作噱头的?

退而言之,愚下并非诋毁陈化茶,因为愚下也是茶农,铁观音本身也有老茶,对陈化茶也受益颇多,小孩身体贵恙,诸之厌食偏食,甚者口吐白沫而不能进食,喂些老茶汤,隔天即可进食,没错,我只是陈述事实,并非宣扬甚甚甚。只是想说年限,再陈化也是有年限,老铁有自然仙草香为最佳,这个时候口感最好,再陈化下去里面的内涵物也会少,因为茶叶本身也在消耗

诸如富硒茶的噱头一样,硒是人体必需元素,但人体不是越多越好,就如维生素吃多也会中毒,钙吃多了也会肌无力等,必需元素有一个正常范围;

就有“金花”、“白霜”噱头一样,“金花”实际就是一种霉菌,就是冠突散囊菌,对人体无害,甚至有益,“白霜”也是菌落,愚下可以实话说老铁有时候也会出现这种菌落,老一辈的告诉我们,扔了,因为益生菌并非越多越好,诸如富硒茶一个道理,这是所有有生物知识的人都知道,过而无度伤根本,人体不是培养基……

是否很惊诧,这个茶小白太扯淡,颠覆时兴之物,愚生小调不入大方之家的法眼,贻笑揶揄即可;真心分享所悟,最后总结:陈化茶首先要好的基底,初始茶叶不好再陈也是垃圾,其次陈茶一定有年限,碰到好口感就收手吧,真的想陈化到你重孙那辈?再者一定要储存好,毕竟是入口之物……

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按照题主的逻辑,我们现在买一堆9.9元包邮的普洱山头茶,回去放上十年拿出来,不仅口感变好了,还有升值的可能,但是这可能吗?显然不。所以说普洱茶经过陈化后不一定都能成为好茶。

想要让自己的茶经过陈化后变成好茶的前提是,这款茶在陈化前本来就是好茶,这样的茶在陈化后才能变成更好的茶。

在我看来,一款好茶,原料占3分(其中生态占2分),工艺占7分。原料选择上,不施加农药化肥的古树茶要优于小树茶、台地茶;春茶优于秋茶优于雨水茶,至于山头特性,百山出百味,每座茶山茶叶的口感各有千秋,目前以版纳、临沧地区茶质较优。

工艺

工艺是一款茶的灵魂,拥有好的原料,如果工艺不到位,炒出来的茶照样是一堆没有品饮价值的树叶。传统低温制程可以最大限度的保留茶叶中酵素酶的活性,使茶叶具备更大的转化空间,真正实现越陈越香的价值。

仓储

鉴于普洱茶越陈越香的生命属性,仓储就显得尤为重要。普洱茶在存储过程中,不同年份、不同山头的茶可以放在一起,但生熟一定要分开。未拆封的茶连包装一起,整体放在纸箱中,放置纸箱的空间要相对干燥通风,并且无异味。每隔一段时间检查一下茶叶的仓储情况。

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普洱茶经过成功的陈化,能够成为好茶吗?

笔者认为陈化后能不能成为好茶?关键是看着四点↓↓

第一、茶品的选择,第二、茶的制作工艺,第三、茶的陈化环境,第四、茶人对茶的品鉴.

一、品质:普洱茶,源6大茶区茶,为上好原料,但谁能保证消费者购买到的茶不是其他地方的台地茶所以次充好?笔者建议,如果真想购买到纯正六大茶区的好茶,可以购买散茶(生茶)是不二之选,茶农手中的散茶没有过多的商人的介入,更容易买到好的茶!但散茶也有冒充的哦!或者了解六大茶区当地有哪些厂家在做普洱茶!在当地购买更有一种保障!

二、制作工艺:对普洱茶的制作工艺,笔者认为,工艺可分熟茶工艺,与生茶工艺,工艺的制作不同,造就了陈茶的口感不同,茶价也就随之不同.

熟茶发酵基本上是在大型的茶厂里,进行发酵的,生茶是通过自然发酵(陈化)每个地区的制作工艺以及外部环境,造就的茶也就不同。前期茶的制作工艺流程,影响着茶后期陈化的关键因素之一。

三、就是考量陈化的环境不同茶叶厂区都有自己独特的气候类型,可能是空气中的湿度早就茶的陈化的力度,也可能是气温的温差造就茶的色泽!无污染的陈化环境是重点.

四、品茶者的心境:好茶,这个定义除了茶本身的原因以外,好茶好不好那就是我们茶客与茶人的自身的原因了,一款茶,对应不同的茶人,有不一样的鉴别,有的茶人喜欢茶的果香,则有的更注重茶的回甘与茶汤的色泽,茶的品鉴也是尤为重要的,品茶,是否好,取决于茶本身,但更多的是茶人对茶的心情,茶在好,茶人无心品鉴,在好的茶也不能正真发挥自己的茶趣.

所以陈化的茶不一定能够成为好茶!好茶经过时间(陈化)的考验,摇生一变成为好茶,也是有人品鉴.好茶虽好但也要有人懂得欣赏和品鉴茶,从而给好茶下定义。茶在经过前三点的考验后,最终能不能成为好茶是取决于茶人的品鉴!古话说:造就美好的事物,必先有天时地利人和!最后考究的是人本身!


待与您下次分享知识,以上是迷糊茶童一些对茶的心得和方法.

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到此,以上就是小编对于永德绿色出行政策的问题就介绍到这了,希望介绍关于永德绿色出行政策的1点解答对大家有用。

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